Fanny Hult

Idag tog vi metron själva tilll Catalunya för att möta upp våran lärare Johan och hans kompis. Efter det tog dom med oss till San Sadurni med tåg, det var väldigt fin utsikt. Tågresan tog ca 50minuter innan vi var framme till vingården vi besökte. När vi väntade på den guidade turen så fick vi smaka på en rosa frukt som johan hade köpt igår på marknaden. Efter det började turen så då fick vi kolla på hur man gör Cava så det börjar på Freixenet med en faktafilm på 10min innan vi fick gå ner i marken till där dom lagrar all cava. Vi fick se det gamla och det nya sättet att tillverka cavan. Vid ett tiden tog vi tåget tillbaka hem till lägenheten för en snabb måltid innan vi drog till stranden med metron själva. Vi har även träffat många snälla människor idag som bara pratar spanska, dom försökte hjälpa oss när vi inte kom ut ur tågstationen och det löste sig som tur var, och på stranden gick de förbi några och fråga om vi ville ha deras parasoll på stranden, Tack till alla dom :D  imorgon börjar praktiken..

fakta:

Cava är ett mousserande vin från regionen Penedes i Katalonien, ca 10 mil från Barcelona. Freixenet med sin anrika historia erbjuder konsumenten alltifrån torrt, halvtorr till söt Cava, även rosé, att avnjuta vid festligare tillfällen, den tillverkas enligt Champagne-metoden, dvs på samma sätt som i Champagne, med en andra jäsning på flaska. Druvorna är raktigenom spanska sorter, ( macabeo-parrellada-xarel lo).